4 habitudes alimentaires courantes le matin qui sont d'importantes sources de fatigue

Pourquoi ces réactions ?

– Les gâteaux Belvita sont des aliments ultra-transformés et même s’il est écrit sur la boîte que vous allez tenir 4h sans avoir faim et que ce sont des céréales complètes, ils ne contiennent pas moins de…38 ingrédients ! Dont 9 additifs et l’équivalent de quasi 2 morceaux de sucres (8.2g et un morceau de sucre = 5g) pour un seul biscuit, sachant qu’il y en a 4 par paquet. Ils font monter la glycémie en flèche. Il en est de même pour les céréales.

– Le miel est très sucré même s’il peut être très intéressant dans certains cas. Mais au-delà de ça, le miel est un aliment qui, comme tous les aliments sirupeux, inhibe la digestion et est donc très indigeste associé avec d’autres aliments. De plus, à cette époque, je ne le savais pas mais j’étais très intolérante au miel et je n’ai jamais fait le rapprochement avec mes symptômes. Pour moi, le miel était un aliment très sain puisque tout le monde le disait.

– Le jus d’orange, même réalisé avec des oranges fraîches est dépourvu de ses fibres et il provoquait ce fameux pic de glycémie, en plus de me générer bien souvent du reflux et des brûlures au niveau de l’estomac.

– Le café, je le buvais souvent à jeun car j’adorais commencer avec une délicieuse gorgée de café. Mais, le café, même sans sucre, est un excitant et il va élever la glycémie de la même manière.

– Les viennoiseries du dimanche, même si elles étaient faites maison, étaient composées de sucre, de beurre, de farine blanche, de chocolat, de raisins…le gluten important contenu dans la farine, le beurre, le chocolat (un excitant) …tout générait donc un pic de glycémie.

Comme vous pouvez le constater, en pensant manger sainement (miel, viennoiseries maison, jus d’orange frais…) je générais d’énormes pics de glycémie très inflammatoires pour mon organisme déjà en inflammation totale avec l’endométriose et la candidose.

2 heures après mon petit-déjeuner, j’avais très vite faim et surtout, j’étais extrêmement fatiguée (et souvent irritable). Et c’est à ce moment-là que je prenais ma fameuse barre « Spécial K » au chocolat pour me redonner un petit coup de fouet avec un café sans sucre. Au passage, cette petite barre est bourrée de sucre et contient… 57 ingrédients !

J’arrivais logiquement affamée le midi, avec l’envie d’une grosse assiette de pâtes pour me rassasier ! Et deux heures après, c’était reparti pour la fatigue et le yoyo ! Bref, je pense que vous avez compris le mécanisme. 

Il faut donc comprendre que votre petit-déjeuner va influencer l’intégralité de votre journée. 

La glycémie est déjà élevée au réveil car nous produisons un pic de cortisol. En consommant du sucre le matin, vous n’allez pas produire suffisamment de dopamine, qui est une hormone qui stimule l’éveil et la motivation, et vous allez perturber votre cycle circadien.

Le cycle circadien est une sorte d’horloge interne du corps basée sur une journée de 24h. Si je devais résumer simplement, chaque heure qui passe dans la journée, votre organisme produit un certain type d’hormones et réalise des processus physiologiques. 

Fabriquée dès le matin, la dopamine va donc optimiser la régulation de ce cycle circadien, ce qui va influencer le sommeil. Donc si jamais vous avez des troubles du sommeil, changez votre petit-déjeuner et voyez ce qui se passe. 

Pour résumer, une mauvaise nuit n’est pas forcément la cause de votre fatigue journalière, cependant, la manière dont vous démarrez votre journée peut influencer votre nuit !