Comment bien choisir son Vitaliseur et ses accessoires - L'Assiette Nathuro

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Comment bien choisir son Vitaliseur et ses accessoires

Noël approche, et je me suis dit que peut-être vous aviez envie de sauter le pas et de vous offrir ou vous faire offrir, le Vitaliseur.

Investir dans sa santé ou son hygiène de vie est le meilleur investissement que vous ne regretterez jamais ! La santé est la seule chose qui ne s’achète pas, ne l’oublions pas. Et il n’est jamais trop tard !

Lorsque que j’ai changé radicalement d’hygiène de vie en 2019, suite à des soucis de santé, le Vitaliseur a été d’une aide précieuse. Parce qu’un légume bouilli/cuit à la vapeur, ou un légume cuit au Vitaliseur, ce sont deux mondes à part.

Le thermomix permet également cette cuisson à 95 degrés, mais pour connaître des personnes qui ont les deux outils, elles m’ont dit que le Vitaliseur était beaucoup plus rapide et que le goût était meilleur. En effet, lorsque vous mettez de l’eau, lancez la fonction booster, il faut à peu près 5/6 minutes pour que l’eau arrive à ébullition.

Ensuite, les légumes les plus longs à cuire sont les pommes de terre, patate douce, courge…il faut environ une dizaine de minutes.

Bien choisir son vitaliseur

«  La force du Vitaliseur est justement de préserver les vitamines, minéraux... »

Le Vitaliseur, qu'est-ce que c'est ?

Le Vitaliseur est un outil de cuisson à la vapeur douce.

À ne surtout pas confondre avec un cuit-vapeur ou la cuisson à la cocotte minute, qui n’a absolument rien à voir !

La force du Vitaliseur est justement de préserver les vitamines, minéraux…qui se font complètement démolir par la vapeur.

Ce qui explique d’ailleurs, que bon nombre de personnes trouvent la cuisson à la vapeur fade, avec un goût de bouilli ou de flotte. Enfin pas de goût quoi !

Si vous voulez vraiment comprendre dans le détail ce qu’est cet appareil et ses fonctions,vous pouvez retrouver tout mon article L’intérêt de la cuisson à la vapeur douce qui est très détaillé.

Aujourd’hui, je viens plutôt vous conseiller et répondre aux questions qui me sont le plus souvent posées avant l’achat.

Quelle taille choisir ?

Il existe 2 tailles différentes, le Petit Robinson et le Grand Chef.

Le Petit Robinson, je le recommande si vous souhaitez l’emmener en vacances (ce que j’ai fait, car oui, une fois que vous aurez goûté les légumes au Vitaliseur, vous ne pourrez plus revenir en arrière) ou si vous êtes seul.e.

Mais attention, le petit modèle ne permet pas de faire cakes, gâteaux, pains, il est trop petit ! Ou alors, vous pourrez faire des muffins…en très petite quantité. Il vous sera utile si vous souhaitez vraiment uniquement vous en servir pour faire cuire vos légumes.

Quelle différence entre le Pack Grand Chef et le Grand Chef

Dans le Pack Grand chef, vous avez la soupière en inox (pour faire des currys, des mijotés, des couscous, soupes…) et le moule à gâteaux. Ces deux éléments ne sont pas présents dans le Grand Chef.

Cependant, vous pourrez acheter plus tard le moule à gâteaux séparément. Mais par contre, pas la soupière. C’est donc là qu’il vous faut faire un choix pour savoir si vous allez utiliser la soupière inox ou pas.

Personnellement, je m’en sers, mais moins régulièrement que la soupière en céramique que j’ai achetée par la suite. Cette dernière est très pratique pour moi car la cuisson est plus rapide et de plus, elle est très jolie pour servir à table.

Mais si vous êtes nombreux à la maison, la soupière inox est intéressante aussi car on peut y cuire de grands volumes. Par exemple, le weekend dernier, j’ai réalisé un gros couscous dans la soupière pour 6 personnes et il en reste encore.

Donc si vous souhaitez surtout utiliser le moule à cake, vous pourrez l’acheter séparément ultérieurement.

Le prix du Pack Grand Chef est à 275€ port compris grâce à ma remise (contre 300€ sans remise).

Le Grand Chef coûte 230€ avec ma remise (contre 255€).

De mémoire, le moule doit être aux alentours des 40/45€. Finalement très peu d’écart, c’est pour cela que j’avais tout pris pour ma part.

Après, les ustensiles comme la soupière inox se revendent  sur le groupe Facebook dédié au Vitaliseur ou sur Le Bon coin.

Si jamais vous souhaitez sauter le pas, je peux vous fournir un code promo. Il est valable une seule fois et 5 jours, il vous donc être prêt(e) à faire votre achat dans ce délai.

Quels accessoires acheter ?

Le trio de céramiques : pour ma part, j’avais acheté de suite le trio de céramiques pour gagner du temps car je fais du batchcooking.

C’est un trio où vous allez pouvoir faire cuire séparément vos aliments, mais en même temps sur le tamis, puisque les goûts et les odeurs ne se mélangent pas.

Par exemple, dans un trio, je peux faire cuire mon quinoa, dans l’autre faire une compote et dans le dernier faire fondre du chocolat ou réchauffer une sauce…on peut aussi imaginer faire un cake de base, et en aromatiser un au chocolat, l’autre à la banane et le 3e à un autre parfum en divisant la pâte en trois répartie dans les trios. Pratique quand tout le monde n’a pas les même goûts !

Lorsque je me prépare un repas complet, je trouve pratique aussi de l’utiliser seul. Par exemple, je vais me faire cuire en même temps sur le tamis : mes légumes, un œuf, et faire cuire mon quinoa dans un des trios. Super pratique et rapide !

Il faut juste gérer les temps de cuisson (je pose en premier les produits les plus longs à cuire, et j’ajoute les autres au fur et à mesure). Le duo de céramiques existe aussi pour le petit modèle.

trios vitaliseur

La soupière en céramique : ma chouchou ! Je l’ai achetée à sa sortie et je l’adore ! Elle mesure 19.5cm de diamètre et peut contenir 1.5 litres. Elle se pose directement sur le tamis, ce qui réduit les temps de cuisson par rapport à la soupière en inox. Idéale pour les currys, les petits plats mijotés…nous sommes deux à la maison et c’est une taille idéale, mais je m’en sers aussi lorsque je reçois pour 3/4 personnes.

céramique vitaliseur

Le moule à gâteaux : c’est l’accessoire dont je ne pourrais pas me passer ! Je fais mes pains, mes gâteaux, mes cakes, mes flans…je l’adore !! Le moelleux à la vapeur douce est absolument incomparable. Sinon, j’ai découpé aussi mes moules (en silicone) pour qu’ils rentrent à l’intérieur. Le silicone, le verre…toutes les matières passent au Vitaliseur.

moule vitaliseur

Voilà, il me semble vous avoir donné toutes les informations pour que vous puissiez choisir le meilleur pour vous.

N’hésitez pas s’il vous reste des questions, à m’écrire, j’y répondrai avec plaisir !

Et comme d’habitude, n’hésitez pas également à partager cet article avec vos amis,famille…susceptibles d’être intéressé(es). Je vous en remercie par avance !

Et pour commencer à cuisiner avec, je vous recommande mes 4 ebooks de saison, avec 240 recettes au total réalisées avec le Vitaliseur !

Un bon moyen de démarrer et de le prendre en mains avec facilité et utiliser ses atouts !

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35 commentaires

  1. Bonjour, Je vous remercie pour votre article précis. Toutes ces informations m’aident à choisir les accessoires dont j’ai vraiment besoin. Pourriez-vous m’envoyer votre code promotion ? Merci !

    • Bonjour Marine, je suis ravie d’avoir pu vous aider. Un investissement que vous ne regretterez pas !
      Le code promo est envoyé 🙂
      Belle journée
      Nathalie

    • Bonjour Nathalie,
      Puis-je avoir le code promo pour le vitaliseur svp.
      J’espère en être contente,il y a longtemps q j’ai entendu parler du vitaliseur Kaplan sans sauter le pas…
      Merci d’avance 🌹.

  2. Bonjour
    Merci pour ces explications. Je souhaiterais récupérer votre code promo avant de me rendre sur la boutique du vitaliseur pour passer commande.
    Merci beaucoup

  3. Bonjour Nathalie
    J’ai décidé de sauter le pas et d’acheter le vitaliseur (dont j’ai entendu parler depuis déjà pas mal d’années, tu as fini de me convaincre de son utilité !)
    Le code promo dont tu parles dans l’article est-il toujours d’actualité ?
    Si oui, je suis bien évidemment intéressée.
    Marie-France

    • Bonjour,
      Cela fait longtemps que je voulais me lancer et acheter le vitaliseur et j’ai enfin décidé de le faire. Est-ce que votre code est toujours valable? Si c’est le cas je suis très intéressée! Merci d’avance

  4. Bonjour.
    Merci pour votre article.
    Pourriez-vous me faire parvenir un code promo pour le vitaliseur ?
    Merci par avance.
    Karine

        • Bonjour Laura,
          Alors oui, il y a une différence, la soupière céramique permet de cuire beaucoup plus vite que l’inox et est plus polyvalente. Tout dépend combien vous êtes à la maison, la soupière céramique est parfaite pour 2/3 personnes, 4 au maximum. Mais la soupière inox est comprise dans le Vitaliseur. Vous pouvez donc tester et voir après si la soupière céramique est nécessaire ou pas ?
          Belle soirée,

  5. Bonsoir
    Le vitaliseur m’intéresse ainsi que les accessoires
    Le code promo est-il toujours d’actualité ?
    Merci bonne soirée
    CB

  6. Bonjour,
    Je relis votre article pour la seconde fois, toujours tentée par cet investissement.
    Pourriez-vous également m’adresser le code promo ?
    Je compte sauter le pas …
    Avec mes remerciements anticipés

  8. Bonjour Nathalie,

    Merci pour votre blog, très bien réalisé je trouve 🙂

    Pourrais-je avoir le code promo svp? Vous m’avez convaincue, j’achète!

    Merci à vous.

    Belle soirée.

  11. Bonjour Nathalie,
    Je voudrais savoir si le code promo est toujours valable, si oui, merci de bien vouloir me l’envoyer par mail.
    Merci pour votre article détaillé.
    Cordialement.
    Angélique

  12. Bonjour
    Est ce que la soupière céramique remplace le moule à cake? On peut faire des gâteaux dans la soupière ? Merci

    • Bonjour,

      Oui en effet, vous pouvez les faire dans la soupière. C’est juste que selon les quantités, l’épaisseur du gâteau sera différente tout simplement. Belle journée, Nathalie

  14. Bonjour,
    Merci pour ces renseignements. Y a-t-il selon vous des accessoires plus indispensables que d’autres ?
    Est-il possible de bénéficier du code promo svp ? Merci.
    Bonne journée.

  15. Bonjour,
    Merci pour toutes ces informations. Je suis très intéressé par le vitaliseur : pouvez-vous m’envoyer le code promo svp ?
    Bonne journée.

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