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6 clefs pour améliorer votre digestion
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Remontées acides : et si c'était un manque d'acide chlorhydrique ?
Oui, oui, vous avez bien lu, je ne me suis pas trompée…les remontées acides sont souvent traitées, à tort comme un excès d’acide chlorhydrique et c’est ce qui m’est arrivé…
Aujourd’hui, nombreuses sont les personnes qui souffrent d’hypochlorhydrie sans le savoir…
Là où nous pensons générer trop d’acidité, c’est en fait tout l’inverse qui se produit.
« L'hypochlorhydrie est donc un manque d'acide chlorhydrique dans l'estomac. »
Déjà, pour rappel, à quoi nous sert l'acide chlorhydrique ?
– Il sert à broyer les aliments
– Il sert à éliminer les agents pathogènes qui entrent par la bouche grâce à son PH très acide (c’est un désinfectant).
– Il sert à digérer surtout les protéines en activant la pepsine (une enzyme qui permet de les décomposer)
– Il permet d’absorber des micronutriments, comme le calcium, le magnésium, le zinc, le cuivre, le fer, le sélénium, qui sont des cofacteurs de la thyroïde, elle ne peut pas fonctionner correctement sans eux.
– Il stimule la sécrétion des hormones CCK et sécrétine. Cette dernière va stimuler la production de la bile (pour digérer les graisses) et la CCK va aider à la libération de la bile dans l’intestin et lancer la sécrétion de sucs pancréatiques.
Une machine rudement bien rodée en somme ! A condition d’en prendre soin…
L’hypochlorhydrie est donc un manque d’acide chlorhydrique dans l’estomac, qui peut se manifester avec les symptômes suivants :
– Brûlures d’estomac, reflux, renvois
– Mauvaise haleine
– Dyspepsie : impression de mal digérer avec un poids sur l’estomac, nausées (parfois vomissements)
– Une faim coupée
– Des maux de gorges
– Une sensation de glaires dans l’arrière gorge
– Des troubles digestifs (flatulences, ballonnements, troubles du transit, allergies alimentaires, intestin poreux…)
– Carence en fer, zinc, vitamine B12 (les vitamines doivent toujours se situer dans la partie supérieure haute dans vos analyses)…
– Fatigue après les repas…
Mais il faut savoir que vous pouvez aussi n’avoir aucune remontée acide et plus assez d’acide chlorhydrique pour autant, le piège est là ! Les ballonnements peuvent être causés par cette problématique et l’on n’y pense pas forcément si l’on a pas de symptômes au niveau de l’estomac.
On parle beaucoup du foie, de l’intestin, mais rarement de l’estomac qui est pourtant primordial dans la digestion.
Bien souvent, le remède consiste à donner des IPP (inhibiteurs de pompe à protons) qui vont empêcher les remontées acides, et malheureusement aggraver le problème, puisque les symptômes reprendront de plus belle à l’arrêt du traitement.
J’en sais quelque chose, j’en ai malheureusement “mangé” pendant des années, jusqu’à me retrouver en achlorhydrie, c’est à dire plus du tout d’acide du tout !
Comme toujours, ils peuvent être une aide ponctuelle, mais il est important de rechercher la cause de cette problématique, qui peut être multiple :
– Le vieillissement (on sécrète de moins en moins d’acide en vieillissant)
– Les anti acides (en tamponnant l’acidité, ils peuvent, à long terme, provoquer une hypochlorhydrie)
– Une mastication insuffisante : oui, je sais, je vous embête avec ça en consultation ! Je le répète sans arrêt et sans arrêt : la mastication est la clef d’une bonne digestion, tout commence dans la bouche et est déterminant pour la suite !
Si vous ne l’avez pas lu, je vous conseille cet article : Mâchez ! mâchez !
– Une alimentation pauvre en protéines animales (les végans sont souvent touchés par ce souci sans le savoir)
– Le stress (il empêche la sécrétion d’acide)
– La chirurgie bariatrique
– Des troubles de la thyroïde…
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Comment savoir si vous manquez d'acide chlorhydrique ?
Il existe un test très simple pour savoir si vous manquez d’acide chlorhydrique.
Important : ce test est déconseillé en cas d’ulcère ou de gastrite.
Il vous suffit de verser 1 cc de bicarbonate alimentaire dans un verre d’eau (je sais ce n’est pas bon :)) de bien mélanger ; vous buvez une première gorgée et vous lancez le chronomètre de votre téléphone.
Si vous avez suffisamment d’acide chlorhydrique dans l’estomac, vous devriez éructer assez rapidement, puisqu’il y a une réaction chimique dès que le bicarbonate entre en contact avec l’acide dans l’estomac.
Il faut refaire ce test encore deux fois, puis le refaire encore sur 2 jours supplémentaires en notant le temps.
Si vous n’avez toujours rien au-delà de 3 minutes, vous souffrez certainement d’un manque d’acide.
Si tel est le cas, il est possible de remédier à ce souci via des solutions naturelles (alimentation, hygiène de vie, complémentation, plantes…), n’hésitez pas à me contacter !